Champagne Ch de L'Auche Blanc de Noirs Selection Brut 0.75L SGR

Ch de L'Auche Blanc de Noirs este o sampanie perfect echilibrata, un brut matur, persistent si generos ce ia nastere dintr-un cupaj de Pinot Meunier si Pinot Noir din ani diferiti. Bautura reuneste 60% vin din anul de productie si 40% vinuri din rezerva podgoriei, detaliu ce confera cuvee-ului complexitate aromatica si corpolenta.

Sampania ramane la maturat 3 ani si jumatate in butoaiele din pivnitele Ch de L'Auche si inca 6 luni in sticle, dupa degorjare.

Istoria Ch de L'Auche se impleteste strans cu istoria Maison des Vignerons de Germigny, fondata in 1961, in Janvry, in locul cunoscut drept "L'Auche".

ZONA DE PRODUCTIE: (Janvry) Marne - Champagne.

SOI DE STRUGURI: Pinot Meunier 85% si Pinot Noir 15%.

NOTE DE DEGUSTARE:  Aspect – roba aurie, cu perlaj fin, persistent. Aroma – debut initial de pere si caise, cu note profunde de alune, paine, praline si fructe confiate. Gust – plin, stratificat, ce se dezvaluie pe masura ce este savurat.

DATE ANALITICE: Alcool 12.5% vol.

SUGESTII DE SERVIRE: Perfecta alaturi de aperitive si amouse-bouche, precum si  insotind preparate rafinate, dulci-sarate, din carne alba, pui ori platouri cu branzeturi maturate. Generozitatea si complexitatea acestui cuvee innobileaza orice preparat gastronomic.

TEMPERATURA DE SERVIRE: Racit Ia 7-8°C.

VOLUM: 750ml.