Vodka

Vodka: cea mai cunoscuta si versatila bautura alcoolica din lume! Datorita varietatii de arome si a nenumaratelor modalitati de servire, vodka este fara indoiala cea mai populara licoare din istorie.

Originile misterioase ale distilatului sunt disputate de polonezi si de rusi, cea mai timpurie folosire a termenului fiind atestata in 1405, intr-un set de documente poloneze. Rusii erau renumiti pentru "vodka vinului de paine", produsa in 1430 de calugarul Isidor la manastirea Chudov.

Se presupune pe buna dreptate ca tipul de alcool provine de la popoarele slave ce au ocupat nord-estul Europei. Aici, temperaturile scazute au facut dificil comertul cu vin si bere, bauturi ce inghetau in lunile de iarna.

Cuvantul in sine deriva din "voda" (apa) slava care leaga etimologic termenul cu whiskey (ce provine din galicul "uisge beatha", din versiunea latina "aqua vitae" si francezul "eau-de-vie "- toate semnificand "apa vietii").

Cum se consuma? Initial, prin secolul al XII-lea, vodka era folosita ca anestezic si dezinfectant. In scop de consum a fost adoptata pentru prima oara in cadrul ceremoniilor religioase, considerandu-se ca licoarea avea un spirit al ei.

Astazi, in Europa de Est si in tarile nordice, vodka este consumata in mod traditional simpla. In lumea occidentala, putin bauta inainte de 1950, bautura spirtoasa este de obicei mixata in cocktailuri.

Ingrediente:

• initial alcoolul se distila din secara;
• pe masura ce ii creste popularitatea, se renunta la secara si se distileaza din cartofi;
• astazi, cele mai multe marci folosesc secara, grau, orz si, cel mai des, porumb.

Distilarea se imbunatateste odata cu introducerea diverselor ierburi si mirodenii in reteta initiala.

Clasificare:

• in Polonia vodka este etichetata conform gradului de puritate: standard (zwykly), premium (wyborowy) si deluxe (luksusowy);
• in Rusia vodka etichetata drept osobaya este un produs de calitate care poate fi exportat, in vreme ce krepkaya denota o bautura de cel putin 56% alcool.

Cauti cea pura vodka din lume, imbutelieri de exceptie si idei de cadouri? La Expert Drinks gasesti vodka potrivita, perfecta pentru a fi servita ca atare, sau adaugata intr-un cocktail Martini ori Russian Mule.

Din gama noastra atent selectionata, iti recomandam sa incerci Sausage Tree Pure Irish Vodka, o bautura alcoolica fina si aromata, "cel mai autentic gust din natura" si Tito's Handmade, "vodka originala a Americii".

Descopera-le!