Tequila este un distilat din agave albastre (Weber blue) ce se produce in principal in Jalisco, o regiune geografica mexicana cunoscuta in intreaga lume.
In functie de timpul de invechire, tequila poate fi:
- blanco (silver/ argintie) - imbuteliata imediat dupa distilare, sau la cel mult 2 luni dupa;
- reposado - pastrata in butoaie intre 2 luni si 1 an;
- anejo (vintage/ invechita) - tinuta intre 1 si 3 ani in butoaie mici, din stejar;
- extra anejo - categorie inventata in 2006, pentru tequila ce sta cel putin 3 ani la maturat.
Bautura spirtoasa, devenita simbol national inca din secolul al XVI-lea, poate fi consumata ca atare, intr-un shot, cu sare si lime, dar si in cocktailuri surprinzatoare.
Printre cele mai cunoscute mixuri sunt: Margarita, Tequila Sunrise, Paloma Brava si Tequini.
La Expert Drinks gasesti marci celebre de tequila Oro, precum Olmeca Gold, un Reposado premium de la Don Julio, dar si un Blanco ce poate fi oferit cadou unui cunoscator. Descopera-le!