“Consumul de alcool este strict interzis in cazul minorilor din cauza efectelor alcoolului asupra sanatatii fizice si psihice a acestora. Spre deosebire de adulti, minorii sunt mai vulnerabili si nu tolereaza la fel de bine alcoolul, dat fiind ca atat organismul lor, cat si psihicul sunt in dezvoltare.”
Printre cele 1000 de hectare ale cramei Recas se regasesc cateva puncte de performanta, in zona numita de localnici "Uberland" (Valea de peste deal).Aici, inspirati de tehnici ale unor mari vinificatori italieni, strugurii aproape maturi sunt taiati ("taierea rugului"), lasati sa se deshidrateze..