Cocchi Vermouth di Torino 0.75L SGR

Vermouth di Torino este o mostenire a Piemontului, unde curtea regala de Savoia a fost primul mare promotor al acestui produs si care, incepand cu sfarsitul secolului al XVIII-lea, a generat o industrie infloritoare, ce a facut ca zona sa devina Regatul vermutului.

Conceput in onoarea celor 120 de ani de la aparitie, Storico Vermouth di Torino este produs din nou conform retetei originale a lui Giulio Cocchi. In manualele de secol XIX, aceasta licoare apartine categoriei vermuturilor dulci, sau vermuturilor italiene, aramii.

Vermouth di Torino este protagonistul renasterii internationale a vermuturilor de top si punct de interes pentru barmanii profesioniti, care l-au denumit in mod familiar "Cocchi Torino", utilizandu-l in cele mai selecte locatii.

Caracteristici: reteta originala a lui Giulio Cocchi cere folosirea ierburilor cum ar fi cinchona si rubarba, care coloreaza usor vinul lipede in tonuri aramii.

Caramelul adaugat accentueaza nuanta de chihlimbar si da o nota speciala gustului, de bomboane crocante si  vata de zahar, capabile sa rotunjeasca tenta amara fara a folosi vanilie.

Di Torino este un vermut fascinant, bogat in parfum de ierburi, condimente aromatizante, pelin si citrice, echilibrate in stilul Cocchi. Gustul bogat, cu note vibrante de cacao si portocal amar, are pe final arome usoare de camfor, rozmarin, santal, mosc, smirna si nucsoara.

Sugestii de prezentare: delicios cand este turnat pe cuburi de gheata, cu o bucata de lamaie, vermutul acesta este si o baza esentiala pentru crearea celor mai clasice cocktail-uri, de la Negroni la Manhattan.