Recas Solo Quinta Alb 0.75L Vin Sec

Solo Quinta este o gama aparte, nascuta dintr-un cupaj de 4 soiuri albe si un soi rosu vinificat in alb, a carei recunoastere internationala nu a intarzit sa apara, atat sub forma unor premii la competitiile de profil, cat si prin prezenta vinurilor in meniul unor restaurante cu stele Michelin.

Solo Quinta Alb este un vin etalon, a carui complexitate dezvolta in pahar nuante subtile, cucerind gustul. Obtinerea licorii implica eforturi considerabile, intrucat toate soiurile trebuie amestecate si echilibrate pana la perfectiune.

In rolul principal regasim Chardonnay, secundat de Feteasca Regala, Sauvignon Blanc si Muscat Ottonel. In completare vine fie Negru de Dragasani, Merlot, Feteasca Neagra, sau Syrah, in functie de an. Pentru amestec, proportia fiecarui soi este ajustata, pana devine vizibila, dar nu dominanta.

Componenta comuna a fiecarei editii este coloana de stejar, ce asigura coeziunea. Vinul cu postgust lung, usor amarui, poate fi un cadou deosebit.

ZONA DE PRODUCTIE: Recas.

SOI DE STRUGURI: Chardonnay, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Merlot.

NOTE DE DEGUSTARE: Aspect – galben auriu, cu tonuri verzui. Aroma – debut exotic, de ananas, mango, lemn dulce, cu indicii de vanilie si flori. Gust – plin, stratificat, cu fructe albe, fructe exotice si flori de salcam si soc.

DATE ANALITICE: Alcool - 13% vol.

SUGESTII DE SERVIRE: Potrivit alaturi de preparate pe baza de carne de pasare, peste, branzeturi semi-tari, deserturi cu piersici, sau platorui cu fructe proaspete.

TEMPERATURA DE SERVIRE: Racit la 8-10°C.

VOLUM: 750ml.