Piemonte DOC Brut Pinot Noir Rose este un vin spumant elegant, usor fructat, perfect pentru orice anotimp. Strugurii sunt recoltati manual, in cutii mici si presati imediat dupa recoltare.
Culoarea delicata a vinului este data de macerarea usoara si de presarea lenta a ciorchinilor. Prima fermentatie alcoolica se face imediat dupa recoltare, in cuve din otel, iar cea de-a doua, in autoclava, timp de 60 de zile. Metoda folosita pentru obtinerea vinului spumant se numeste Martinotti si are la baza un sistem inventat in 1895 in aceeasi provincie in care Giulio Cocchi si-a fondat compania.
ZONA DE PRODUCTIE: Piemont.
SOI DE STRUGURI: 100% Pinot Noir.
NOTE DE DEGUSTARE: Aspect – roz-pudra, cu reflexii antice. Aroma – buchet fructat, limpede, cu piersici albe si capsuni salbatice, pe note de coacaze albe. Gust – echilibrat, proaspat, de fructe si flori albe, cu un corp plin, catifelat si un postgust lung, citric.
DATE ANALITICE: Alcool 12% vol.
SUGESTII DE SERVIRE: Un vin spumant versatil si modern, perfect alaturi de aperitive rafinate, dar si langa dish-uri servite de-a lungul mesei.
TEMPERATURA DE SERVIRE: Racit la 6-8°C.
VOLUM: 750ml.
| Calitati | |
| Culoare | Rose |
| Alcool (Grade) | 12 |
| Litraj (cl) | 75 |
| Regiune | Piemont |
| Tara de origine | Italia |
| Tip | Brut |
| Soi de struguri | Pinot Noir |
- Stoc: În stoc
- Model: PNS075
- Greutate: 1.00kg
